Un boeuf au brocoli à la mijoteuse, un plat simple et facile à réaliser.
"Servir avec le riz de votre choix. "
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Un boeuf au brocoli à la mijoteuse, un plat simple et facile à réaliser.
INGRÉDIENTS
- 1 livre de rôti de bœuf de palette désossé, coupé en fines lanières
- 1 tasse de consommé de bœuf
- 1/2 tasse de sauce soya
- 1/3 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à table d'huile de sésame
- 3 gousses d'ail, émincées
- 2 cuillères à table de fécule de maïs
- 2 cuillères à table de sauce de la cocotte après la cuisson
- Fleurons de brocoli frais (autant que vous en voulez)
- Riz cuit
PRÉPARATION
- Placer le boeuf dans une mijoteuse.
- Dans un petit bol, mélanger le consommé, sauce de soja, la cassonade, l'huile et l'ail.
- Verser sur le bœuf.
- Cuire à basse intensité pendant 6-8 heures.
- Dans une tasse, mélanger la fécule de maïs et la sauce que vous aurez pris dans la mijoteuse et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter à la mijoteuse. Bien mélanger.
- Ajouter le brocoli à la mijoteuse. Bien mélanger.
- Couvrir et laisser cuire 30 minutes supplémentaires à haute intensité (la sauce doit bouillir pour épaissir).
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Bon appétit!
Maman xx;)
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