INGRÉDIENTS

• 1 livre de rôti de bœuf de palette désossé, coupé en fines lanières


• 1 tasse de consommé de bœuf


• 1/2 tasse de sauce soya


• 1/3 tasse de sucre brun


• 1 cuillère à table d'huile de sésame


• 3 gousses d'ail, émincées


• 2 cuillères à table de fécule de maïs


• 2 cuillères à table de sauce de la cocotte après la cuisson


• Fleurons de brocoli frais (autant que vous en voulez)


• Riz cuit 

PRÉPARATION  

• Placer le boeuf dans une mijoteuse.


• Dans un petit bol, mélanger le consommé, sauce de soja, la cassonade, l'huile et l'ail.


• Verser sur le bœuf.


• Cuire à basse intensité pendant 6-8 heures.


• Dans une tasse, mélanger la fécule de maïs et la sauce que vous aurez pris dans la mijoteuse et mélanger jusqu'à consistance lisse.


• Ajouter à la mijoteuse. Bien mélanger.


• Ajouter le brocoli à la mijoteuse. Bien mélanger.


• Couvrir et laisser cuire 30 minutes supplémentaires à haute intensité (la sauce doit bouillir pour épaissir).