Quand on parle de dessert classique, on pense bien sur au pouding tapioca minute.
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"Excellent. "
INGRÉDIENTS
- 1 oeuf légèrement battu
- 1/4 tasse de sucre
- Une pincée de sel
- 2 3/4 tasses de lait
- 1/4 tasse de tapioca
- 3/4 c. à thé vanille
PRÉPARATION
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- Battre l'oeuf légèrement.
- Ajouter ensuite le sucre, le sel, le lait et le tapioca.
- Laisser reposer 5 minutes puis cuire à découvert 4 minutes.
- Remuer et cuire 6 autres minutes ou jusqu'à ce que le mélange gonfle.
- Ajouter la vanille et remuer 1 fois après 20 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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