Cette marinade pour brochettes de poulet est tout simplement divine.
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Cette marinade pour brochettes de poulet est tout simplement divine.
INGRÉDIENTS
- 1/2 de tasse d'huile
- 1/2 tasse de vin blanc
- 1/2 de tasse de ketchup rouge
- 2 c. à thé de vinaigre
- 2 c. à thé de moutarde sèche
- 4 c. à soupe de sauce soya
- 2 c à soupe d'épices à steak elmamia ou autre
- 4 c à soupe de sauce hoisin
- 4 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de sauce woscestershire
PRÉPARATION
- Bien mélanger tous les ingrédients ensembles.
- Mettre les cubes de poulet dans un sac ou un plat à mariner.
- Verser la sauce et laisser mariner au frigidaire pour environ 12 heures.
- Assembler les brochettes à votre goût.
Pour la cuisson au four:
- Cuire au four à 450°F pour 20 minutes, badigeonner de la marinade quelques fois durant la cuisson.
Pour la cuisson au BBQ:
- Cuire environ 20 minutes en virant à la mi cuisson et badigeonner de la marinade assez souvent.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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