INGRÉDIENTS

• 1 sachet de pouding au caramel


• 2 tasses de lait


• 1 pinte de 473ml de crème 35% à fouetter


• 1/4 de tasse de sucre en poudre


• 18 biscuits graham


• 1/4 de tasse de brisure de caramel

PRÉPARATION

• Dans un bol, mélanger le sachet de pouding au caramel avec les 2 tasses de lait.


• Fouetter à haute intensité pendant une minute et réfrigérer pendant une heure.


• Dans un autre bol, verser la crème et fouetter.


• Ajouter le sucre en poudre et fouetter jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.


• Dans un plat de pyrex rectangulaire d'environ 11pox8, placer la moitié des biscuits pour couvrir le fond. Casser les biscuits en deux au besoin.


• Placer la pouding au caramel sur les biscuits et bien étendre uniformément.


• Placer le reste des biscuits sur le pouding et recouvrir de la crème fouettée.


• Hacher les pépites de caramel et les parsemer sur le dessus.


• Recouvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2-3 heures le temps que les biscuits ramollissent.