Recette: Boulette de porc sauce crème de champignon à la mijoteuse.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec une purée de pommes de terre et d'une salade jardinière !"
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Recette: Boulette de porc sauce crème de champignon à la mijoteuse.
INGRÉDIENTS
- 1 lb porc haché maigre
- 1/2 tasse oignon, râpé
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1/2 c. à t. sel et poivre noir, frais moulu (chacun)
- 1 boîte soupe crème de champignons
- 1 tasses Bouillon de boeuf
- 1 c. à soupe de sauce worcestershire
- 1/4 tasse farine tout usage
- 1/2 tasse crème sure
PRÉPARATION:
- Combiner délicatement le porc, l’oignon, l’ail, le sel et le poivre.
- Façonner des boulettes de viande d’environ 1 pc.
- Dans la mijoteuse, combiner la soupe,le bouillon et la sauce worcestershire jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.
- Ajouter les boulettes, faire cuire à basse intensité 5 heures.
- Au fouet,combiner la farine avec ½ tasse du liquide de cuisson.
- Incorporer au contenu de la mijoteuse.
- Faire cuire à puissance élevée environ 1 heure ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
- Incorporer la crème sure juste avant de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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