INGRÉDIENTS

Croustillant (crumble) :

• 1/2 tasse cassonade


• 1/2 tasse farine non blanchie


• 1/2 tasse flocons d'avoine à cuisson rapide


• 1/2 tasse poudre d'amande


• 1/2 tasse beurre non salé fondu

Tarte :

• 1/2 tasse sucre


• 2 cuillères à table fécule de maïs


• 1 tasse compote de pommes non sucrée


• 2 pommes McIntosh pelées, épépinées et coupées en dés


• 1 cuillère à thé extrait de vanille

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 375 °F.


• Dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre, la fécule et la purée de pommes. 


• Porter à ébullition en brassant


•  Retirer du feu. 


• Incorporer les pommes et la vanille.


• Verser sur le fond de votre moule à tarte.


• Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.


• Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit tout juste humectée.


• Répartir sur la garniture aux pommes.


• Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le croustillant soit bien doré.