INGRÉDIENTS

• 450 g linguines


• 3 cuillères à table beurre


• 1 oignon haché très finement


• 450 g de goberge


• 450 g crevettes


• 3/4 tasses vin blanc


• 1 paquet fromage frais Boursin ail et fines herbes


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Cuire les pâtes au goût et réserver.


• Dans une  grande poêle, chauffer la moitié du beurre et faire brunir l'oignon légèrement.


• Ajouter les crevettes et le goberge, puis cuire 3 minutes.


• Ajouter le vin blanc et réduire de moitié.


• Ajouter le fromage boursin, réduire le feu, brasser pour réchauffer et faire fondre.


• Répartir la sauce sur les pâtes.