INGRÉDIENTS

• 1 biscuit Graham ou croûte de sablé prêt à l'emploi


• 2 boîtes (3,4 oz chacune) de mélange de pouding instantané au citron ne se préparent pas


• 2 tasses de lait entier


• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais environ 1 citron


• 1 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse


• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

PRÉPARATION

• Mélanger le mélange de pouding instantané au citron, le lait entier et le jus de citron frais dans un bol à mélanger. Fouetter ensemble jusqu'à ce que le pudding soit épais (environ 2 minutes).


• Étalez 1 1/2 tasse sur la croûte préparée.


• Battre la crème à fouetter épaisse et le sucre en poudre dans le bol d'un batteur sur socle, ou avec un mélangeur à main, jusqu'à formation de pics fermes. Cela prend environ 5 minutes.


• Ajouter la moitié de la crème fraîchement fouettée dans le reste du mélange de pouding au citron et fouetter jusqu'à consistance homogène. Étalez sur le pouding au citron dans la croûte à tarte.


• Garnir la tarte du reste de crème fouettée.


• Couvrir avec le couvercle fermé et laisser réfrigérer pendant au moins 3-4 heures avant de servir. Pour de meilleurs résultats, faites la veille et laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit.