Recette: Filet de porc farci.
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INGRÉDIENTS
- 1 filet de porc
- Asperges précuites
- Oignon
- Fromage feta
- Canneberges séchées
PRÉPARATION:
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- Précuire les asperges.
- Faire caraméliser les oignons.
- Ensuite mélanger tous les ingrédients.
- Ouvrir le filet de porc en porte feuille et farcir.
- Ficeller et faire dorer dans la poêle avec un peu de beurre.
- Terminer la cuisson au four a 450F, jusqu'à ce que l'intérieur atteigne 130.
- Laisser reposer 10 minutes et trancher.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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