INGRÉDIENTS: 

• 2 t.oignons émincés


• 2 t. de céleris en bâtons


• 2 t. de fèves germées


• 2 t. de poulet cru


• 4 c. à table d'huile de maïs


• 1 c. à thé de sucre blanc


• 1/4 t.d'eau froide


• 2 t.de consommé de boeuf


• 2 1/2 c. à thé de fécule de maïs


• 1 chou chinois


• 4c. à thé de sauce soya

INSTRUCTIONS:

• Commencez par mélanger votre eau froide avec la fécule de maïs ainsi que votre sauce soya et quand ce sera fait, laissez le mélange de côté pour l'instant.


• Utilisez ensuite un poêlon plutôt profond afin de chauffer l'huile à l'intérieur. Le consommém le sucre, le sel et le poivre doivent être mélangés ici.


• Couvrez bien, faites cuire une dizaine de minutes.


• Mélangez-bien puis mettez votre poulet que vous aurez découpés en languettes assez mince, puis cuisez à feu élevé pendant environ 3 minutes.


• Mettez votre chou, oignons, fèves et céleri, ainsi que le mélange de fécule de maïs.


• Cuisez à découvert en brassant continuellement pendant environ 2 minutes.


• Bon appétit!