INGRÉDIENTS

• 3 livres de boeuf haché extra-maigre


• 2 oignons hachés fin


• 1/2 céleri haché fin


• 2 c.à soupe de d'épices à légumes


• 1 pot de sauce tomate de 650 ml


• 1 canne de soupe aux tomates 284 ml


• 1 cannes pâte de tomate 396 ml


• 1 canne de tomates en dés 796 ml


• 1 bouteille de sauce chili de 455 ml


• 2 c.à soupe de sauce worcestershire


• 1 c.à soupe bovril au boeuf


• 1 c.à soupe d'épices italiennes style piments broyés


• 4 c.à soupe d'huile végétale

PRÉPARATION:

• Dans un poêlon, mettre 2 c.à soupe de d'huile.


• Faire revenir les oignons et le céleri 15 minutes.


• Ajouter les épices à légumes.


• Dans la mijoteuse mettre la sauce tomate, les tomates en dés, la sauce chili, la soupe aux tomates et la pâte de tomate. 


• Ajouter les oignons.


• Dans le même poêlon.


• Mettre le reste de l'huile et le boeuf haché.


• Laisser brunir avant de le toucher.


• Ajouter le reste des épices, le bovril et la sauce worsestershire.


• Quand la viande n'est plus rose, bien la défaire et l'égrainer.


• Ajouter à la mijoteuse.


• Programmer le mijoteuse à Low.


• Pour 8 heures.