INGRÉDIENTS

• 1 oignon haché


• 1 barquette de champignons hachés


• 6 livres de viande haché ( porc et veau)


• 1 boîte de lait carnation


• 700 ml d'eau ( utiliser la boite de lait vide ×2)


• Épices à creton au goût

PRÉPARATION:

• Dans un poêlon, faire revenir l'oignon, les champignons et la viande hachée.


• Mettre le lait et l'eau dans la mijoteuse.


• Ajouter la préparation viande hachée.


• Bien mélanger.


• Cuire à basse température, 9 heures.


• Brasser au début.


• Après la cuisson, passer le contenu de la mijoteuse au pied mélangeur.


• Ajouter les épices à creton.


• Brasser et laisser reposer 15 minutes.


• Mettre dans des contenants et laisser figer au réfrigérateur.


• On peut congeler par la suite.