Recette: Soupe aux légumes et tomates.
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Recette: Soupe aux légumes et tomates.
INGRÉDIENTS
- 8 carottes
- 1 gros oignon
- 3 branches de céleris
- 1/2 navet environ ( 1 1/2 tasse)
- 1 canne de tomates en dés 28 oz
- 2 boîtes de bouillion de poulet du commerce ou maison
- 2 c. a soupe de beurre
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Faire suer les oignons dans le beurre 1 minutes.
- Ajouter les légumes, les tomates en dés et le bouillion de poulet.
- Pour plus de goût je rajoute 1 c à soupe de consommer de poulet en poudre mais ne met pas de sel.
- Poivre seulement.
- Amener à ébulition et laisser mijoter à feu très doux 1 heure couvert entre ouvert.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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