Recette: Galettes à la bière.
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Recette: Galettes à la bière.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de farine de blé
- 1 1/2 tasse de gruau
- 1 c.à thé de bicarbonate de soude
- 1 c.à thé de poudre à pâte
- Pincée de sel
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 c.à thé de muscade
- 1 oeuf
- 3/4 tasse de bière
- 1/2 tasse de noisettes hachées en 2
PRÉPARATION:
- Dans un bol mettre les 7 ingrédients secs et les noisettes.
- Bien mélanger.
- Ajouter la bière et l'oeuf.
- Mélanger à nouveau.
- Laisser reposer 5 minutes la pâte.
- Avec une cuillère à crème glacée de format moyen, faire des boules. Les déposer sur une plaque à biscuits avec un parchemin ou un silicone.
- Écraser un peu les galettes avec une fourchette.
- Cuire au four à 350F degrés 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir une minute sur la plaque, puis transférer les biscuits sur une grille pour refroidir complètement.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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