Recette: Marinade grec pour le poulet.
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Recette: Marinade grec pour le poulet.
INGRÉDIENTS
- 4 poitrines de poulet désossée et sans la peau
- 12 cuillères à table combles mayonnaise
- 8 cuillères à table origan
- 1 tasse huile végétale
- 12 cuillères à table jus de citron
- 4 cuillère à thé poudre d'oignon
- 4 cuillère à thé ail haché
- 4 cuillère à thé moutarde de Dijon
- 6 cuillère à thé base de bouillon de poulet
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Couper les poitrines de poulet en deux sur l'épaisseur.
- Mélanger le tout, et verser dans un plat avec les poitrines de poulet, mariner 24 heures au réfrigérateur.
- Cette marinade rend le poulet juteux et plein de parfums, pour des brochettes ou des poitrines.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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