INGRÉDIENTS

• 3 tasses de purée de pommes de terre


• (6 patates, 2 carottes, 1 patate douce, 1/2 oignon)


• 2 c.à thé d'herbes salées


• 1/4 tasse de beurre


• 1/4 tasse de lait


• Sel et poivre au goût


• 2 cannes de thon de 120 grammes


• 1 oeuf


• 1 c.à soupe d'épices à poisson


• 1 c.à soupe de poivre


• 1/2 tasse de chapelure italienne


• 1/2 tasse de fromage parmesan


• 2 branches de céleri hachés fin


• 1 échalote verte haché fin

PRÉPARATION:

• Dans une casserole mettre les patates, les carottes, la patate douce et l'oignon.


• Amener à ébullition et baisser le feu à moyen.


• Cuire jusqu'à ce que les carottes soient molles.


• Égoutter et pillées.


• Ajouter le beurre et le lait.


• Piler le tout ensembles.


• Saler et poivrer au goût et réserver.


• Dans un autre bol mettre le thon avec son bouillon, l'oeuf et les épices.


• Bien défaire le thon avec une fourchette.


• Ajouter la chapelure et le fromage parmesan. Mélanger.


• Ajouter le céleri et l'échalotte.


• Ainsi que les 3 tasses de purée.


• Il va vous rester de la purée pour utiliser à un autre repas.


• Bien mélanger tout ensemble.


• Mettre dans un moule à pain rectangulaire.


• Cuire au four à 350F degrés environ 30 minutes..