INGRÉDIENTS

Gâteau:

• 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli


• 250 ml (1 tasse) de sucre


• 2 gros oeufs


• 5 ml (1 c. à thé) de vanille


• 200 ml (3/4 tasse) de lait


• 500 ml (2 tasses) de farine


• 80 ml (1/3 de tasse) de cacao tamisé


• 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte


• 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude


• 2 ml (¼ c. à thé) de sel


• 125 ml (1/2 tasse) de brisures de chocolat

Glaçage:

• 1 contenant (1L) de garniture fouettée Cool Whip (ne pas faire dégeler)


•  6 oz de chocolat mi-sucré ou au goût 

PRÉPARATION:

• Battre en crème le beurre et le sucre dans un bol.


• Incorporer les oeufs en battant.


• Ajouter la vanille, le lait et remuer.


• Mettre les 7 dernier ingrédients dans un bol moyen et remuer.


• Ajouter le tout à la pâte.


• Remuer juste assez pour humecter les ingrédients secs.


• Verser la pâte dans un moule à pain.


• Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 65 à 70 minutes.


• Laisser reposer 10 minutes avant de démouler sur une grille.

Glaçage:

• Chauffer les ingrédients au micro-ondes à intensité moyenne, dans un bol adapté à cet usage pendant 2 à 2-1/2 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit homogène, en remuant toutes les minutes.


• Laisser reposer le mélange 15 minutes avant de l'utiliser.


• Faites refroidir la ganachache 30 minutes.


• Ensuite mélanger à la crème fouettée.


• Biscuits oréo original brisés et minis-oréo pour la déco.