Recette: Marinade pour grillade.
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Recette: Marinade pour grillade.
INGRÉDIENTS
Marinade:
- 1 c. à soupe jus de citron
- 1/4 c. à thé poivre
- 1 c. à soupe moutarde
- 1/2 tasse huile végétale
- 1/4 tasse sauce soya
- 2 c. à soupe sauce worcestershire
- 4 gousses d'ail
- 2 c. à soupe origan
Viande:
- Épices à porc au goût
- 4 à 6 côtelettes de porc de 3/4 à 1 pouce
PRÉPARATION:
- Bien mélanger les ingrédients de la marinade ensembles.
- Verser dans un sac hermétique.
- Y déposer les côtelettes.
- Mariner au moins 8 heures.
- Au moment de cuire, saupoudrer les côtelettes d'épices à porc.
- Faire cuire les côtelettes sur le BBQ.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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