INGRÉDIENTS

• 2 paquets asperges vertes 


• Beurre à l'ail au goût


• Cristaux de sel de mer de qualité


• Poivre


• Jus de citron frais 

PRÉPARATION:

• Parer les asperges en enlevant 2 pouces environ de la base de l'asperge.


• Déposer les asperges dans une assiette à service.


• Déposer un bon morceau de beurre à l'ail sur les asperges.


• Saler et poivrer au goût.


• Quelques pousses.


• Déposer sur du papier d'aluminium et en fair une papillote.


• Arroser de jus de citron avant de fermer la papillote.


• Allumer le BBQ à haute intensité. 


• Cuire environ 10 minutes.


• Servir comme légume d'accompagnement.