INGRÉDIENTS

• 1 1/2 tasse farine


• 1 cuillère à thé bicarbonate de soude


• 1/2 cuillère à thé poudre à pâte


• 1/4 cuillère à thé sel


• 1/2 tasse cacao


• 2 oeufs


• 1 tasse sucre


• 1/2 tasse huile végétale


• 1/2 tasse lait


• 1 tasse brisures de chocolat


• 1 tasse zucchini râpé avec la pelure

PRÉPARATION:

• Faire chauffer le four à 350 °F.


• Mélanger les ingrédients secs et réserver.


• Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse crémeuse.


• Ajouter l'huile et bien mélanger.


• Ajouter les ingrédients secs et le lait, puis bien mélanger.


• Ajouter le zucchini et les brisures de chocolat, puis mélanger.


• Verser dans les moules à muffins et cuire environ 25 minutes.