INGRÉDIENTS

• 1 rôti de palette désossé de 4 lbs


• 6 carottes pelées, coupées grossièrement


• 6 branches céleris coupées en 4


• Moutarde de dijon


• 2 enveloppe (mélange) soupe à l'oignon


• 1 cuillère à thé thym


• 2 tasse jus de pomme


• 1/2 tasse eau


• Poivre au goût

PRÉPARATION:

• Préparer vos légumes et les déposer au fond de le mijoteuse.


• Déposer le rôti sur les légumes.


• Badigeonner le rôti de moutarde de dijon.


• Saupoudrer des sachets de soupe à l'oignon en poudre.


• Ajouter le rhym sur le rôti.


• Verser le jus de pommes et l'eau dans la mijoteuse. 


• Poivrer au goût.


• Cuire à haute température pendant 8 heures.