INGRÉDIENTS

• 2 tasses riz à grain long


• 3 1/2 tasses eau


• 1/4 tasse sauce soya


• 1 enveloppe (50 g) soupe à l'oignon


• 2 grosses carottes en dés 


• 1 oignon en dés


• Oignon vert au goût


• 3 branches céleris en biseau


• 1 poivron vert en dés


• 2 tasses poulets cuit en morceaux


• 1 pincée sel


• 1/2 tasse huile de canola

PRÉPARATION:

• Dans un grand plat allant au four (10 tasses/2,5 litres de capacité), ajouter les ingrédients dans l'ordre et bien mélanger.


• Mettre au four à 350 °F (180 °C) pendant environ 1h15 à découvert.


• Remuer au moins trois fois durant la cuisson.


• Le riz sera prêt lorsque le liquide sera absorbé.