INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de miel


• 1 bouillon de poulet maison ou du commerce


• 3 c. à soupe de sauce soya


• 2 c. à thé de cassonade


• 2 c. à soupe d'huile de sésame


• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique


• 1 rôti de longe de porc 3 livres environ


• Épices pour porc au goût

PRÉPARATION:

• Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya, la cassonade, l’huile de sésame et le vinaigre balsamique.


• Mettre la longe de porc dans la mijoteuse et badigeonner la viande avec la sauce au miel.


• Verser le bouillon de poulet au tour du rôti.


• Cuire à basse température 7 à 8 heures.