Recette: Pennes aux légumes verts.
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Recette: Pennes aux légumes verts.
INGRÉDIENTS
- 454 g de pennes
- 4 tasses de bébés épinards
- 1 gousse d’ail
- 2 tasses de bouquets de brocoli
- 1/2 tasse de crème 15 % ou 35 % à cuisson
- Le jus de 1/2 citron
- Pois vert congelés
- Épices à légumes au goût
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION:
- Porter une grande casserole d’eau à ébullition, puis cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. ( réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson )
- Égoutter et réserver.
- Cuire les légumes croquants sauf les pois vert.
- Ajouter le crème et 1/2 tasse de jus de cuisson des pâtes et ses assaisonnements et mélanger.
- Ajouter les pois pour les réchauffer seulement.
- Ajouter les pâtes, remuer, puis servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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