INGRÉDIENTS

• 3 c. à soupe (45 ml) d’huile végétale


• 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de riz


• 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya


• 1 c. à soupe (15 ml) d’huile de sésame grillé


• 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais râpé


• 2 gousses d’ail râpées et en morceaux pour plus de goût


• 1 c. à thé (5 ml) de sriracha ou de sambal oelek (ou plus au goût)


• 1 c. à soupe (15 ml) de graines de sésame ( facultatif )

PRÉPARATION:

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.


• Verser la marinade dans plat hermétique et y ajouter les haurs de cuisses de poulet.


• Mariner 12 heures.