Recette: Brownies aux haricots de maman.
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Recette: Brownies aux haricots de maman.
INGRÉDIENTS
- 1 contenant de haricots noirs égouttés et rincés (19 oz/540 ml)
- 3 oeufs
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 3/4 tasses de sucre
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée
- 1 cuillère à thé de vanille
- 1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
PRÉPARATION:
- Au robot culinaire, réduire en pâte lisse les haricots noirs, les oeufs, le beurre, le sucre, le sel, le bicarbonate, le cacao et la vanille.
- À l’aide d’une spatule, étendre la pâte dans un moule à gâteau carré de 8 po (20 cm) de côté, beurré.
- Parsemer des brisures de chocolat.
- Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) de 22 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau reprenne sa forme après une légère pression du doigt.
- Mettre le moule sur une grille et laisser refroidir complètement.
(Les brownies se conserveront jusqu’à 4 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 2 mois au congélateur.)
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Bon appétit!
Maman xx;)
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