Recette: Tarte à la lime et sa croûte oréo.
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Recette: Tarte à la lime et sa croûte oréo.
INGRÉDIENTS
Croûte:
- 1 1/4 tasse (310 ml) de chapelure de biscuits Oréo
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de sucre
Garniture:
- 1 tasse (250 ml) de jus de lime
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de maïzena ( fécule de maïs )
- 1 boîte de 300 ml de lait concentré sucré
- Zeste râpé d'une lime
Crème fouettée:
- 1 3/4 tasse (430 ml) de crème 35%
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre à glacer
- Zeste râpé d'une lime
PRÉPARATION:
Croûte:
- Avec la grille au milieu, préchauffez le four à 180 ° C (350 ° F).
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Presser dans un moule à tarte de 23 cm (9 po).
- Cuire au four environ 10 minutes. Mettre de côté.
Garniture:
- Dans une casserole, hors du feu, mélanger le jus de citron vert et la fécule de maïs à l'aide d'un fouet.
- Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
- Porter à ébullition à feu moyen, en remuant et en grattant le fond de la casserole, jusqu'à ce qu'elle épaississe.
- Versez la garniture dans la croûte.
- Réfrigérer environ trois heures ou jusqu'à ce que complètement refroidi.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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