Recette: Côtelettes de porc au four ou à la mijoteuse.
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Recette: Côtelettes de porc au four ou à la mijoteuse.
INGRÉDIENTS
- 4 à 6 côtelettes de porc
- 1 tasse (125 mL) de ketchup
- 1/2 tasse (125 mL) d'eau
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 3 c.à soupe (45 g) de cassonade
- 1 conserve (10 oz; 284 mL) de soupe crème de tomates
- Sel, poivre
- 2 c à soupe de sauce worcestershire
- Un peu de beurre
PRÉPARATION:
- Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et brûnir les côtelettes de chaque côté.
- Mélanger tous les autres ingrédients ensemble dans un bol.
- Verser un peu de cette sauce aux tomates dans un plat allant au four. Déposer les côtelettes de porc.
- Ajouter le reste de la sauce.
- Couvrir avec un papier en aluminium. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1h15.
À la Mijoteuse:
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensembles.
- Déposer les côtelettes dans la mijoteuse et verser la sauce dessus.
- Cuire à haute intensité 5 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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