INGRÉDIENTS

• Poulet en cubes


• Épices de poulet barbecue St-Hubert

Marinade :

• 1 tasse vinaigrette italienne piquante ou plus au besoin


• 2 c à soupe de sauce soya


• 4 c à soupe sauce teriyaki

PRÉPARATION:

• Mélanger les ingrédients pour la marinade, ajouter le poulet et laisser macérer 12 heures environ.


• Enfiler le poulet sur des brochettes et ajouter des légumes au choix.


• Saupoudrer les cubes de poulet d'épices barbecue St-Hubert.


• Faire cuire sur le BBQ à médium environ 20 minutes.


• Pas trop longtemps sinon le poulet risque d'être sec.


• Si vous êtes de type sauce, on peut faire bouillir la marinade 5 minutes sur la cuisinière.