INGRÉDIENTS

• Huile d’arachide, pour frire


• 1 bloc (250 g) de fromage à la crème, ramolli


• 1 pincée de poudre d’oignon


• 1 pincée de poudre d’ail


• 1 jet de sauce Worcestershire


• 1 jet de sauce soya


• 1 pincée de sel


• 1 pincée de poivre


• 1 tasse de poulet cuit, haché


• 1 pqt (450 g) de carrés de pâte à wontons

PRÉPARATION:

• Chauffer l’huile dans une friteuse, à 375°F (190°C).


• Mélanger le fromage à la crème avec la poudre d’oignon, la poudre d’ail, la sauce worcestershire, la sauce soya, le sel et le poivre.


• Ajouter le poulet et mélanger.


• Étendre les carrés de pâte à wontons sur une surface de travail et garnir le centre de chacune d’elles avec 1 c. à thé de garniture.


• Mouiller les bords de pâte et replier la pâte sur sa garniture, en forme de triangle.


• Pincer la pâte pour la sceller.


• Cuire quelques wontons à la fois, dans l’huile chaude, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.


• Égoutter sur du papier essuie-tout. 

Servir avec cette sauce aux arachides : Voir la recette, cliquez ici.