INGRÉDIENTS

• 1 rôti de boeuf d’environ 2-3 lbs


• 1 gros oignon rouge coupé en rondelles


• 4 gousses d'ail hachées


• 1 tasse de bouillon de boeuf


• 1 cuillère à table de sauce Worcestershire


• 1 cuillère à table de moutarde


• 1 cuillère à table de moutarde de Dijon


• 1 cuillère à thé de thym


• 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique


• Feuille de laurier

PRÉPARATION:

• Déposer le rôti sur les oignons dans la mijoteuse.


• Mélanger tous les ingrédients et verser dans la mijoteuse.


• Cuire à basse température 4  heures, jusqu'à la cuisson voulue.

Servir avec une sauce brune de votre choix !