INGRÉDIENTS

• 1 tasse de farine tout usage


• 3/4 tasse de cassonade


• 1/2 tasse de flocons d'avoine


• 1/4 tasse de chapelure Graham


• 1 c. à thé de cannelle


• 1/2 tasse de beurre ou margarine fondue


• 4 tasses de pommes pelées et tranchées


• 2 tasses de bleuets


• 1 c. à soupe de jus de citron


• 1/4 tasse de sucre


• 2 c. à soupe de fécule de maïs


• 1 tasse d'eau froide


• 1 c. à thé d'extrait de vanille

PRÉPARATION:

• Graisser un plat de 2 litres allant au micro-ondes


• Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine, la chapelure Graham et la cannelle.


• Ajouter le beurre et bien mélanger.


• Presser la moitié du mélange dans le fond du plat préparé.


• Étaler les pommes et les bleuets par-dessus.


• Arroser de jus de citron.


• Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le sucre et la fécule.


• Ajouter l'eau et la vanille et brasser jusqu'à onctuosité.


• Chauffer au micro-ondes en brassant chaque 45 secondes, jusqu'à épaississement de la sauce, de 2 à 4 minutes au total.


• Verser sur les fruits dans l'autre plat.


• Chauffer au micro-ondes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres et la sauce bouillonnante.


• Laisser refroidir un peu avant de servir.