Recette: Salade de tomates cerises.
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Recette: Salade de tomates cerises.
INGRÉDIENTS
Salade :
- 2 concombres anglais pelés et coupés en dés
- 1 casseau de tomates cerises coupées en deux
- 1 1/2 tasse fromage feta coupé en dés
- 1/3 tasse basilic frais haché
- Persil frais haché
- Oignons verts au goût
Vinaigrette :
- 2 cuillères à table huile de canola ou d'olive
- 2 cuillères à table vinaigre balsamique
- 1 cuillère à table sirop d'érable
PRÉPARATION:
- Couper le concombre, les tomates et le fromage feta.
- Mettre le tout dans un bol et mélanger.
- Hacher le basilic et le persil, puis les ajouter à la salade.
- Mélanger au fouet les ingrédients de la vinaigrette dans un bol.
- Verser immédiatement dans la salade et bien mélanger.
- Servir la salade immédiatement ou la mettre de côté au réfrigérateur.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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