INGRÉDIENTS

• 250 ml (1 tasse) d'huile d'olive


• 120 ml (1/2 tasse) de vinaigre balsamique


• 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais


• 60 ml (4 c. à soupe) d'origan frais


• 4 grosses gousses d'ail hachées


• Épices italiennes de votre choix

PRÉPARATION:

• Au mélangeur, réduire tous les ingrédients.


• Verser dans un sac hermétique et ajouter des poitrines de poulet désossées et sans la peau, couper en deux.


• Mariner 12 heures.