INGRÉDIENTS

Pour la vinaigrette:

• 1/2 tasse de mayonnaise ou sauce à salade


• 1/3 tasse de vinaigre de vin blanc


• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive


• 3 cuillères à soupe de miel


• 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé (finement râpé)


• 3 gousses d'ail (finement hachées)


• 1 cuillère à thé de basilic séché


• 1 cuillère à thé d'origan séché


• 1 cuillère à thé de persil séché


• Sel et poivre (au goût)

Pour la salade:

• 1 tasse de céleri en dés


• 1 carotte en petits dés


• 1 concombre anglais en petits dés


• 1/2 poivron au choix en petits dés


• 2 oignons verts en rondelles minces


• 300 grammes de pâtes  (cuites selon les indications sur l'emballage)

PRÉPARATION:

Pour la vinaigrette:

• Dans un bol, combiner la mayonnaise, le vinaigre, l'huile d'olive, le miel, le parmesan, l'ail, le basilic, l'origan, le persil, le sel et le poivre.

Pour la salade:

• Couper les légumes en petits dés.


• Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.


• Égoutter les pâtes et rincer sous l'eau froide.


• Ajouter les pâtes dans le bol avec les légumes.


• Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger.


• Réfrigérer quelques heures avant de servir pour plus de goût.