INGRÉDIENTS

• 1 1/2 tasse farine


• 1 tasse flocons d'avoine


• 2 cuillères à thé poudre à pâte


• 1 cuillère à thé bicarbonate de soude


• 1 oeuf


• 1/2 tasse lait


• 1/2 tasse sirop d'érable


• 1/3 tasse huile végétale


• 3/4 tasses brisures de chocolat mi-sucré

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F (180°C).


• Dans un bol, mélanger l'oeuf, l'huile, le sirop d'érable et les flocons d'avoine.


• Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.


• Ajouter le mélange de farine au mélange oeuf, huile, sirop et flocons d'avoine.


• Ajouter ensuite le lait et bien mélanger.


• Ajouter les brisures de chocolat et mélanger à nouveau.


• Verser dans des moules à muffins.


• Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 20 minutes et ensuite 5 minutes à 375°F (190°C).