Recette: Boulettes porc et crevettes à l'asiatiques.
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Recette: Boulettes porc et crevettes à l'asiatiques.
INGRÉDIENTS
- 1,8 kg de porc haché maigre
- 900 grammes de crevettes nordiques non cuites haché
- 1/2 tasse de chapelure de pain
- 1/4 tasse de coriandre séché
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1 c.à soupe de sauce worsestershire
- 1 c.à soupe de sauce au poisson
- 1 c.à soupe de sauce hoisin
- 1 oeuf
- 1 c.à soupe d'ail haché
- 1,1/2 c.à soupe de gingembre frais haché
- 1 c.à soupe de sambal olek ( sauce aux piments)
- 2 c.à soupe de poivre en grain moulu
- 1 c.à soupe de sel
- 1 botte d'échalotes vertes hachées fin
PRÉPARATION:
- Dans un grand bol, mélangé le tout.
- Laisser reposer le mélange 24 heures au frigo.
- Faire des petites boules qui vont cuire dans un bon bouillon
- Ou cuire au four à 375F, degrés 40 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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