INGRÉDIENTS

• 1  lb de boeuf haché


• 8 saucisses italiennes, la peau enlevée


• 1 oeuf, battu


• 1 petit poivron vert haché


• 1 oignon haché


• 1/2 tasse de flocons d’avoine cuisson rapide


• 1/2 tasse de lait


• 1 soupçon de sauce Worcestershire


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 400°F (200°C).


• Hacher la chair de saucisse finement.


• Mélanger avec tous les autres ingrédients.


• Faire un rouleau et enrouler le de bacon.


• Déposer dans un moule allant au four.


• Cuire au four pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.


• Retirer du gras de cuisson à plusieurs reprises pendant la cuisson.


• Laisser reposer 10 minutes avant de servir.