Recette: Marinade pour boeuf en lanières ou à fondue.
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Recette: Marinade pour boeuf en lanières ou à fondue.
INGRÉDIENTS
- 1/2 c.à thé de gingembre
- 1 c.à thé de sambal olek ( sauce piment ail)
- 1 c.à soupe de moutarde de dijon
- 1 c.à soupe de sauce worsestershire
- 1 c.à soupe de bovril au boeuf
- 1 c.à soupe de sirop d'érable
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1/4 tasse de sauce hosin
- 1 c.à soupe d'épices à steak
- 500 grammes de rosbif coupé en lanières ou en cubes
PRÉPARATION:
- Mettre les ingrédients dans un bol sauf la viande.
- Bien mélanger et ajouté les lanières ou les cubes de boeuf.
- Brasser pour bien incorporer la marinade à la viande.
- Fermer le plat et laisser reposer au frigo au moins 24 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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