INGRÉDIENTS

• 1 conserve de lait condensé sucré


• 2 c. à thé d’extrait de menthe poivrée


• 5 tasses de sucre à glacer


• 3 tasses de pépites de chocolat mi-sucré


• 2 c. à thé de beurre 

PRÉPARATION:

• Dans un grand bol à mélanger, combiner le lait condensé et l’extrait de menthe.


• Ajouter graduellement le sucre à glacer en battant, jusqu’à l’atteinte d’une pâte raide et non collante.


• Façonner la pâte en boules de 1 pouce et les placer sur une feuille de papier ciré, et les déposer au congélateur pour 1 heure.


• Fondre les pépites de chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.


• Retirer du feu.


• Utiliser une fourchette pour tremper chacune des boules dans le chocolat fondu, laisser figer sur le papier ciré.