INGRÉDIENTS

Salsa à la mangue:

• Mangue


• Maïs en grain


• Oignon rouge


• Jus de lime


• Coriandre / coriandre ( facultatif )


• Huile d’olive extra vierge


• Épices à salade

PRÉPARATION:

• Couper l'oignon et la mangue en petits dés.


• Déposer dans un petit bol et y ajouter du jus de lime et un filet d'huile.


• Assaisonner d'épices à salade et mélanger doucement.


• Couper des avocats en deux, retirer le noyau et farcir de la préparation mangue et crevette.