INGRÉDIENTS

Porc effiloché:

Dans la mijoteuse mettre:

• 1 longe de porc


• 2 oignons coupés en lamelles fines

Sauce:

• 1 canne de pâte de tomate


• 1/2 tasse de vinaigre de cidre


• 1/2 tasse d'assaisonnement à chili


• 3/4 tasse de cassonade


• 3 c. à soupe de poudre d'ail


• 3 c. à soupe de paprika fumé


• Sauce piquante au goût


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Déposer la longe de porc dans la mijoteuse.


• Mélanger tous les ingrédients et mettre sur la longe de porc.


• Cuire 8 hrs à faible intensitée.


• Effiloché à l'aide de deux fourchettes.