Recette: Soupe aux tomates et légumes.
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Recette: Soupe aux tomates et légumes.
INGRÉDIENTS
- 1 canne de jus de tomates
- 2 carottes
- 2 branche de céleri
- 1 gros oignon
- 1/2 tasse de navet
- Sel et poivre
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 2 boîtes de bouillon au boeuf
- 1 à 2 c à soupe de base de boeuf en poudre
- 1 tasse de petites pâtes à soupe
PRÉPARATION:
- Couper tous les légumes et faire saisir dans 2 c à soupe de beurre.
- Ajouter le bouillon de boeuf, le jus de tomates et les tomates cerises.
- Laisser bouillir doucement pour 30 minutes.
- Après 30 minutes ajouter 3/4 à 1 tasse de petites pâtes dans la soupe.
- Brasser et mettre le couvert, fermer le feu et laisser reposer 20 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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