INGRÉDIENTS

Marinade:

• 120 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable


• 60 ml (1/4 tasse) de moutarde à l'ancienne


• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre


• 2 gousses d'ail, hachées finement


• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili


• 1 filets de porc coupés en tranches épaisses


• 15 ml (1 c. à soupe) d'huile


• 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

Marinade:

• Dans un plat  ou un sac à fermeture hermétique, mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Cubes de porc:

• Ajouter la viande et bien l'enrober.


• Couvrir ou refermer le sac.


• Réfrigérer environ 8 heures ou plus.