INGRÉDIENTS

• 1 oignon coupé finement


• 4 tasses de choux (environ)


• 1 carotte râpée


• 8 tasses de bouillon de poulet

PRÉPARATION:

• Cuire l'oignon et la carotte dans un peu de beurre, jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.


• Ajouter le chou et poursuivre 2-3 minutes la cuisson.


• Ajouter le bouillon et cuire 20 minutes.