INGRÉDIENTS

• 1 croûte de tarte profonde de 9 pouces surgelé


• 1 boîte de 212 g de garniture à tarte au citron Shiriff


• 1/3 tasse d'eau froide


• 1 3/4 tasse d'eau bouillante


• 2 oeufs


• 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, ramolli

PRÉPARATION:

• Décongeler la croûte de tarte et cuire au four selon le mode d'emploi sur l'emballage.


• Laisser refroidir.


• Cuire la garniture à tarte au citron selon le mode d'emploi sur l'emballage mais utiliser les 2 oeufs entiers, la 1/3 tasse d'eau froide et 1 3/4 d'eau bouillante.


• Laisser refroidir 5 minutes.


• Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance onctueuse.


• Réserver 1 tasse du mélange à tarte au citron pour la dernière étape.


• Incorporer graduellement au fromage à la crème, le reste de la garniture à tarte.


• Verser dans la croûte et réfrigérer 15 minutes.


• Napper la tarte de la garniture à tarte réservée.


• Réfrigérer 3 heures et garnir de crème fouettée et de tranche de citron, si désiré.