INGRÉDIENTS

• 1 à 1 1/2 livre de bœuf haché maigre


• 2 gousses d'ail émincées


• 2 cuillères à café de basilic séché


• 1 cuillère à café de sel


• 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés


• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire


• 1/3 tasse de lait


• 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé


• 3/4 tasse de chapelure séchée nature

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 400°C. Vaporiser légèrement un moule 9 x 13 ou une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif.


• Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen . Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément répartis.


• Façonner en boules de 1 à 1,5 pouces. Quelle que soit la taille que vous choisissez, elles doivent toutes être à peu près de la même taille pour une cuisson uniforme.


• Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.