INGRÉDIENTS

• 1 chou fleur


• 1 gros oignon


• 2 pommes de terre


• 3 c. a soupe de consommer de poulet en poudre


• 1 c. a thé de basilic


• Sel poivre

PRÉPARATION :

• Défaire en fleurons le chou-fleur.


• Éplucher les pommes de terre et couper en morceaux.


• Mélanger tous les ingrédients sauf l'oignons verts dans un gros chaudron.


• Mettre de l'eau en dessous du niveau du choux fleur.


• Je préfère en rajouter si mon potage est trop épais que d'avoir un potage trop claire.


• Laisser cuire à feu doux 30 minutes.


• Ensuite passer à la girafe.


• Garnir de rondelles d'oignons verts.