Recette: Potage de choux fleur.
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Recette: Potage de choux fleur.
INGRÉDIENTS
- 1 chou fleur
- 1 gros oignon
- 2 pommes de terre
- 3 c. a soupe de consommer de poulet en poudre
- 1 c. a thé de basilic
- Sel poivre
PRÉPARATION :
- Défaire en fleurons le chou-fleur.
- Éplucher les pommes de terre et couper en morceaux.
- Mélanger tous les ingrédients sauf l'oignons verts dans un gros chaudron.
- Mettre de l'eau en dessous du niveau du choux fleur.
- Je préfère en rajouter si mon potage est trop épais que d'avoir un potage trop claire.
- Laisser cuire à feu doux 30 minutes.
- Ensuite passer à la girafe.
- Garnir de rondelles d'oignons verts.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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