Recette: Coeur en chocolat maison.
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Recette: Coeur en chocolat maison.
INGRÉDIENTS
- Pour confectionner ces gâteries vous aurez bien sûr besoin de moules spéciaux que vous trouverez dans les boutiques d'ustensiles de cuisine ou commander en ligne.
- Ces moules se déclinent dans toutes les formes et grandeurs, et leur particularité est qu'ils sont divisibles en deux par le milieu.
PRÉPARATION:
- Il vous faudra faire fondre votre chocolat, puis en garnir vos deux moules séparément.
- Peut-être devrez-vous répéter cette opération deux ou trois fois pour obtenir une épaisseur de chocolat adéquate.
- Ensuite, laissez durcir, démoulez et « collez » les deux moitiés ensemble à l'aide de chocolat fondu.
- Pour la base, il vous suffira de verser sur du papier-parchemin assez de chocolat fondu pour y poser votre coeur en chocolat, de laisser durcir, et de couper délicatement l'excédent de chocolat à l'aide d'un fin couteau.
Décorer à votre goût !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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