INGRÉDIENTS

• 1 tasse gruau


• 1 de tasse de farine


• 2 c. à thé de poudre à pâte


• 1  c. à thé de cannelle


• Pincée de sel


• 2 c. à soupe de beurre fondu


• 2 oeufs


• 1 c. à t. d’extrait de vanille


• 1 tasse de sirop d’érable


• 1 tasse de pommes coupées finement ou en dés

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 325 °F.


• Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.


• Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu, les oeufs et la vanille.


• Verser le sirop et mélanger.


• Combinez les deux mélanges ensemble et battre jusqu’à homogénéité.


• Ajouter les pommes.


• Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.


• Utilisez une cuillère à crème glacée pour faire les biscuits.


• Laissez suffisamment d’espace entre chaque et aplatir un peu avec le dos de la cuillère.


• Faites cuire pendant 15 à 20 minutes.